しそジュース

茨木療護園の屋上庭園そらしたで立派に育てたしそ達。

今年は収穫した後にしそジュースを作りました。

根元から大胆にカット✂

お鍋でクタクタになるまで煮込みます。そこにレモンを入れると・・・

なんということでしょう、とても鮮やかなムラサキ色に❢❢

美味しくて皆さんえがおです(≧▽≦)

そらしたで飲むジュースは格別です💓

さっぱりとしていて、猛暑の夏にはサイコーです🌟